
Этот чизкейк — один из самых популярных десертов без запеканки. Сочетание сливочного сыра с ягодами создаёт лёгкий и освежающий вкус.
Ингредиенты:
250 г печенья
100 г сливочного масла
300 г сливочного сыра
200 мл сливок
100 г сахара
150 г ягод (клубника, малина, черника)
Приготовление:
Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом.
Выложите печенье в форму для чизкейка и поставьте в холодильник.
Взбейте сливки с сахаром и добавьте сливочный сыр. Перемешайте до получения гладкой массы.
Вылейте крем на основу и охладите чизкейк минимум на 4 часа.
Перед подачей украсьте ягодами.